La Bottega（ボッテーガ）その意味と由来「ボッテーガ」とはイタリア語で「工房」を意味する言葉であり、小規模ながらも クラフツマンシップとクリエイティビティにこだわったハンドメイド製品を生み出す生産者を指します。

私たちはスぺシャルアンバサダーに、イタリア生活30年、イタリア政府認定オリーブオイルソムリエ、イタリア政府認定ハチミツソムリエ、イタリア政府認定ワインソムリエ、チーズソムリエ、チョコレートソムリエである渡邉弘樹氏を迎え、ただ美味しいだけでなく厳選した最高品質の商品をお届けします。

ボッテーガの商品は全て日本未入荷です。そして、『世界でこのサイトと生産者の元でしか購入できない』本当に美味しい貴重な商品ばかりです。

生産者は皆家族経営で、渡邉氏が何度も足を運び、目で見て、手で触れ、舌で確かめた商品です。小規模ですが、丁寧に真剣に農作物と向き合い、品質の向上だけを考え、全て手作業で心を込めた製品を作り上げています。

管理が細部まで行き届く広さの農場での生産のため、本数や個数にはとても限りが あります。大量生産できませんので、現地イタリアでも小売店では販売されていません。
私たちはものづくりにおいて良質なものを追求する姿勢や精神、そして職人の熟練した技能や技巧を大切にしています。

こだわりを持った素晴らしい高品質な商品だ けを日本の皆さんに紹介したい・・
私たちはこの信念を持って『珠玉の産物、職人 の心』を皆様に大切にお届けします。