アンチョビ、美味しいけどちょっと高いですよね〜 だったら！ 家で作ってみませんか？ 作り方は簡単！ そしてアンチョビを作る時期は今！（７−9月） 産卵を迎える頃のイワシはよく太って美味しいです。 買うと高いですが、アンチョビは家で作れます。 自家製はうまいですよ！ 動画はこちら

ついにできました！ これは美味い！ 和風カルボナーラ！ アンチョビのエキスをしっかり取って、旨味たっぷりのカルボナーラ に仕上げました。 といっても、アンチョビ はどこに？ しっかり、ソースの中に旨みだけを取り出しています！ 一度食べたら病みつきです！...