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カッサータ Cassata Piemontese
今バズり始めているカッサータ!
今年のデザートはマリトッツォに続いてこれ!
イタリアの冷たいお菓子で、有名なのはシチリアのカッサータ。
日本でバズり始めているのはシチリア風ではなく、ピエモンテ風!(これはイタリアではマイナーですが、知ってる人は知っています)
ピエモンテ州はイタリ
Cucina Artemia
2022年7月28日読了時間: 3分


フレッシュ桃と生ハム、リコッタのパスタ
桃がおいしくなってきました!
桃はよく料理に使われる果物の一つ。
今日はよく作っていたっものパスタをご紹介します!
作り始めたら10分で食べれる簡単パスタです!
今日は桃が2種類あったので2種類入れてみました!
暑いこの時期にぴったりのパスタです!
是非お試しください!
Cucina Artemia
2021年7月21日読了時間: 2分


ルーコラとリコッタのニョッキ
このニョッキ、忙しい時でも、突然の時でも簡単に作れる嬉しいレシピです!
今回はルーコラを使いましたが、お好みで野菜を変えて作っても楽しいですね!
今回はフレッシュトマトのソースで食べますが、ルーコラでペストを作っても美味しいです!
溶かしたバターをかけて、パルメザンチーズをかける
Cucina Artemia
2021年7月5日読了時間: 3分
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