焼きチョコクッキー、食感と風味が癖になります！ 市販のものも美味しですが、簡単に作れるんです。 これを料理と言っていいものか？っていうくらいのお菓子ですが、ぜひ作って振舞ってください！ 焼き時間によってさくさく、ほろほろ、なかトロと食感も楽しめますよ！

酒粕、食べてますか？ 実は酒粕にはとんでもない栄養素がバランス良く含まれています！ 酒米を醸造すると重量比で25%ほどの酒粕が取り出され、その成分は日本食品標準成分表によると、水分51%・炭水化物23%・蛋白質13%・脂質・灰分となっており、他にもペプチド・アミノ酸・ビタミン・酵