こんなに上手くて簡単でビールが進む、干し野菜を作ろう〜 最近というか夏になると良くやるのが干しやさい。 火を使う手間も省けて、夏にはぴったりの料理。 干すことでほんとに野菜の味が濃厚でうまいです！ 見た目は少し皺々ですが可愛いもんです！ この干し野菜も半日から1日、物によって

ムール貝を使ってパッとできる簡単なトマトパスタです。 日本では生のものがなかなか手に入りませんが、もちろん冷凍のものでも構いません。 ムール貝からの出汁がよく出るので、これだけの材料でもレストランのような味になります！ パスタを茹でている時間にソースも作るので１５分もあれば...

プーリア州にあるレッチェの町はPiccola Firenze(小さな フィレンツェ）と言われるとても綺麗な街です。 そんなレッチェのあるプーリア州は美味しいものの宝庫！ その中の一つ、このインゲンのくたくた煮は日本では考えられないくらい長時間煮込んで、クタクタにした物です。 この

発酵トマト　菌活イタリアン こんなに簡単に菌活。 しかも美味い！ その上健康や美肌が手に入るこの発酵トマト、是非作って食べてみてください。