きのこのうまい季節になりました！ イタリアのこの時期はやはりポルチーニ ！ 先日、やっとイタリア産の立派なポルチーニを見つけたので、早速パスタにしてみました！ 実は毎年のように山へキノコ狩りに行くのですが、今年はいけるかなぁ〜 行きたいなぁ〜〜 と、それはさておき、今日は久しぶり