こんなに上手くて簡単でビールが進む、干し野菜を作ろう〜 最近というか夏になると良くやるのが干しやさい。 火を使う手間も省けて、夏にはぴったりの料理。 干すことでほんとに野菜の味が濃厚でうまいです！ 見た目は少し皺々ですが可愛いもんです！ この干し野菜も半日から1日、物によって

ムール貝を使ってパッとできる簡単なトマトパスタです。 日本では生のものがなかなか手に入りませんが、もちろん冷凍のものでも構いません。 ムール貝からの出汁がよく出るので、これだけの材料でもレストランのような味になります！ パスタを茹でている時間にソースも作るので１５分もあれば...

最近よく作るセミドライトマト。 サンマルツァーの種のトマトを使って、オーブンでセミドライに仕上げます。 このままでももちろん美味しいんですが、これをチーズキッシュに！ 爆ウマです！ 毎日でも食べたい！！！