プーリア州にあるレッチェの町はPiccola Firenze(小さな フィレンツェ）と言われるとても綺麗な街です。 そんなレッチェのあるプーリア州は美味しいものの宝庫！ その中の一つ、このインゲンのくたくた煮は日本では考えられないくらい長時間煮込んで、クタクタにした物です。 この