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ぬか漬け(2)ヌカが少なくなってきたら
発酵生活してますか?
ぬか漬け、美味しいですね!
ぬか漬けを続けていくと少しづつぬかが減ってきます。
そんな時はぬかを継ぎ足していきます。
最近はスーパーでもぬかは手に入るようになりました。
僕は生ぬかを使っていますが、雑菌のことや、漬けやすくするに煎りぬかの方が簡単です。
Cucina Artemia
2020年6月14日読了時間: 3分


ぬか漬けを漬けよう!(1)
ぬか漬けを作るための第一歩!
今回はぬか床を作りましょう!
やっぱり自家製のぬか漬けが一番ですよね!
意外に簡単にできて、ぬか床の管理も結構簡単にできます。
女性はぬかを触ることで美肌効果もあり!
タッパーやジップロックなどの保存袋でも作ることができるので、まずは挑
Cucina Artemia
2020年6月14日読了時間: 3分
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